ФОКУС НА СТЕЙК

14 сентября 2015 г. в 13:30

ФОКУС НА СТЕЙК Впервые о стейках заговорили в 15 веке. С тех пор это блюдо из мяса молодых бычков полюбили мясоеды всего мира. Стейк — дело серьезное. Часть туши, которая используется для приготовления, определяет название стейка. Например, стейк рибай — подлопаточная часть, стейк скирт — мясо из пашины, стейк ортерхаус — поясничная часть спины, и так далее.

Каждый день с 14 по 20 сентября смотрите «Фокус на стейк» в эфире телеканала «Еда» с 19.00 до 20.30.