#ИНТЕРЕСНО: НАДО НЕ НАДО

22 апреля 2015 г. в 15:00

#ИНТЕРЕСНО: НАДО НЕ НАДО ___________________________

Что надо делать на кухне обязательно, а на что не стоит тратить время и силы Всегда ли надо следовать установленным правилам Как сэкономить время не в ущерб блюду Илья Лазерсон научит, покажет, подскажет!

Отбивные. Дополнительные вкусы.

Нарезаем куски мяса одинаковой толщины. Смачиваем разделочную доску водой и закрываем продукт пищевой пленкой. Отбиваем стороной молотка, где есть зубцы. С одной стороны мясо посыпаем солью, с другой – перцем. Чтобы придать дополнительный вкус отбивным, можно натереть мясо или тертым имбирем, или тертым луком, или тертым сыром, прижив сыр к мясу, чтобы тот лучше приклеился.

#лазерсон
#tveda #телеканаледа