#ИНТЕРЕСНО: НАДО НЕ НАДО
#ИНТЕРЕСНО: НАДО НЕ НАДО ___________________________
Что надо делать на кухне обязательно, а на что не стоит тратить время и силы Всегда ли надо следовать установленным правилам Как сэкономить время не в ущерб блюду Илья Лазерсон научит, покажет, подскажет!
Отбивные. Подсушивание панировки.
Когда мясо отбито, приправлено и запанировано, остается еще один шаг. Для того чтобы панировка была идеальной, надо оставить отбивные полежать на тарелке некоторое время. Так панировка подсохнет и лучше приклеится к мясу.
#лазерсон
#tveda #телеканаледа