По своему возрасту сыр является ровесником хлеба, а самым старым видом сыра считается сорт Демос Назван он в честь острова, на котором его начали производить ещё в I веке нашей эры. В зависимости от сорта сыра — чеддер, дорблю, фета, горгондзолла, маскарпоне, адыгейский, филадельфия — из него делают нарезку, сворачивают в рулетики, посыпают горячее, подают в виде канапе, и это только малая часть того, что с ним можно сотворить.

По своему возрасту сыр является ровесником хлеба, а самым старым видом

По своему возрасту сыр является ровесником хлеба, а самым старым видом сыра считается сорт Демос Назван он в честь острова, на котором его начали производить ещё в I веке нашей эры. В зависимости от сорта сыра — чеддер, дорблю, фета, горгондзолла, маскарпоне, адыгейский, филадельфия — из него делают нарезку, сворачивают в рулетики, посыпают горячее, подают в виде канапе, и это только малая часть того, что с ним можно сотворить.
Смотрите «Фаворит недели — сыр» с 12 по 18 июня с 7:00 до 8:30 и с 19:00 до 20:30 в эфире телеканала «Еда».