#Рецепт от Михаила Степанова
#Рецепт от Михаила Степанова
Картофельный салат с луково-чесночной заправкой
Ингредиенты:
• картофель 4 штуки
• салат айсберг 50 граммов
• капуста китайская 50 граммов
• лук репчатый красный 1 штука
• перец болгарский
• помидоры черри 50 граммов
• огурец 1 штука
• чеснок 4 зубчика
• вода 100 миллилитров
• соус соевый 40 миллилитров
• масло кунжутное 20 миллилитров
• кетчуп
• кунжут
1. Подготовим овощи. Разрываем на кусочки салат айсберг и пекинскую капусту, предварительно удалив из капусты сердцевину. Нарезаем соломкой 50 граммов болгарского перца (лучше взять разных цветов), огурец, четвертинку луковицы. Разрезаем пополам помидоры черри. Отправляем все овощи в одну миску.
2. Приготовим заправку. Очищаем чеснок. Отправляем в стакан блендера чеснок, немного красного лука, 100 мл воды и измельчаем. Добавляем соевый соус, кунжутное масло, 1 столовую ложку кетчупа и кунжут по вкусу.
3. Отправляем в кастрюлю картофель, ставим на нагрев, заливаем водой и варим до готовности. Вынимаем готовый картофель, даём остыть и произвольно нарезаем. Смешиваем картофель с овощами, поливаем заправкой и перемешиваем. Украшаем блюдо кунжутом и подаём к столу. Приятного аппетита!
#tveda #телеканал_еда #рецепты_еда