#Рецепт с Taste of Moscow от Владимира Павлова

15 июня 2016 г. в 12:01

#Рецепт с Taste of Moscow от Владимира Павлова
Бургер с говядиной, моцареллой и соусом барбекю

• Булочка для бургеров 1 шт
• Фарш говяжий 200 г
• Красный лук 20 г
• Моцарелла 20 г
• Сыр чеддер 40 г
• Помидоры свежие 20 г
• Лист салата 20 г
• Соус 40 г
• Маринованные огурцы 20 г
• Черный перец
• Соль

1. Нарезаем слайсами красный лук, помидоры, маринованные огурцы.
2. Соединяем фарш с измельченным луком, добавляем соль, перец, горчицу, соус барбекю и тщательно перемешиваем.
3. Нарезаем мелким кубиком моцареллу, измельчаем на терке сыр чеддер. Соединяем сыры и при формировании котлет выкладываем в центр.
4. Обжариваем котлеты на гриле до готовности. В конце приготовления помещаем слайс сыра на котлету.
5. Обжариваем булочки на сливочном масле на гриле и смазываем соусом барбекю. Выкладываем листья салата, огурцы, котлету, помидоры, красный лук.
6. Бургер с говядиной, моцареллой и соусом барбекю готов. Приятного аппетита!

#tveda #телеканал_еда #рецепты_еда