В основе тайской кухни лежит умение сочетать сразу 5 вкусов — сладкий,
В основе тайской кухни лежит умение сочетать сразу 5 вкусов — сладкий, кислый, солёный, горький и острый При этом каждое блюдо по-своему уникально и зависит не только от продуктов, но и от стиля повара, который на свой вкус и взгляд использует различные специи и их сочетания
Ловите подборку тайских блюд от Леонида Затуливетрова:
• Лаап. Тёплый салат из обжаренного фарша
• Ям Тэнг Куа. Салат из огурцов и помидоров
• Хой Маленг Саппарот. Красный карри из мидий с ананасом
• Кхао Ман Кай. Рис в курином жире
• Сом Там Кай Кем. Овощной салат с перепелиными яйцами
Приятного аппетита!
#tveda #телеканал_еда #рецепты_еда #новогоднийстол #новогоднийрецепт